Hoje eu trago pra vocês uma invenção minha, uma "marmota" que deu certo, um receita muito complexa (risos), desafiadora e gostosa!!! Hoje irei apresentar uma opção de sobremesa repaginada, com uma nova cara, mas muito conhecida.
Ontem, eu estava na cozinha e decidi(milagrosamente) arrumar a despensa, quando vi tinham muitas caixinhas de gelatina esquecidas, coitadas. Decidi que era hora de prepara-lás!!!!
Como alguns sabem, a gelatina é bem simples de fazer: 250ml de água fervendo + adicionar a gelatina em pó e pronto. Só que eu estava inspirada, e isso pode ser bom ou ruim, pois as vezes saem coisas mirabolantes e outras vezes são pratos e invenções bonitinhas que até dá pra comer. Essa vez "deu bom".
Não sou boa com doces, aprendi recente a preparar bolo de chocolate, mas não me peçam para fazer novamente, pois ainda não estou preparada psicologicamente, demanda muita concentração e técnica que, PARA DOCES, domino pouco.
Sem tanto blá!blá!blá! quero apresentar a vocês minha, só minha, feita por mim, usando todas as minhas habilidades culinárias + uma pitada de inspiração dos marter chefs jr - que por sinal me deixam frustradas, porque eu nunca vi criança cozinhar daquele jeito, como pode? Como eu não cozinho assim com quase 30? Quem eu culpo? Mãããe...
Opa, sim vamos voltar aqui para a minha receita maravilhosa e mega fácil. E com vocês (QUE RUFEM OS TABORES!!!!!)
LE ROUGE COM RASPAS DE COCONUT
FONTE: Arquivo pessoal
Que linda, né? Gente que obra de arte é essa, sério? Juro que não sei como consegui, pois não sou a mais paciente das criaturas deste mundo para preparar algo tão delicado. Mas eu fiz, então quero dividir com vocês a receita do Le Rouge com raspas de Coconut, para que sem medo, vocês possam preparar uma sobremesa fácil e rápida e se possível impressionar visualmente, hãm, que acham?
Vamos aos ingredientes:-250ml de água
-1 caixa de sobremesa sabor a gosto (eu fiz morango)
-Leite condensado
-Coco ralado
-Uvas (frutas a gosto)
Só isso!
Vamos agora ao passo - a - passo e pra facilitar a vida (que nem sempre é fácil) irei colocar o passo - a - passo em fotos também:
fonte: euuuu
PASSO1: Coloque a água pra esquentar e ao ferver, despeje a gelatina na panela e mexa até dissolver por completo (máximo 1 min)
PASSO2: Em uma forma de cupcake ou de biscoitos, despeje o líquido quente e leve a geladeira (eu deixei esfriar uns 10 minutos) No meu caso, eu retirei só no outro dia, mas em 2 horas(dependendo da potência da sua geladeira) tá pronto.
fonte: minha cozinha aqui na minha casa rsrsr
PASSO 3: Desenforme as gelatinas no recipiente que será servido. Eu escolhi um prato liso que eu sirvo tira gostos. É importante que seja uma superfície plana.
ATENÇÃO: NESTA ETAPA EU SÓ CONSEGUI TIRAR DA FORMA SEM QUEBRAR, DESPEJANDO ÁGUA MORNA NA FORMA PARA SOLTAR. QUANDO SOLTOU, A GELATINA COMEÇOU A DERRETER E ENTÃO LEVEI-A DE VOLTA A GELADEIRA E POTÊNCIA MÁXIMA! UMA HORA DEPOIS RETIREI
fonte: própria
PASSO4: Retire a gelatina da geladeira e despeje leite condensado a gosto, frutas e no final salpique o coco ralado a la master chef.
FONTE: Minha cozinha, tudo meu!
E pronto, sirva sua sobremesa linda e deliciosa.
Fácil de preparar, esta sobremesa é a carta na manga que faltava pra você impressionar com seus dotes culinário. rsrsrsrs
O master chef jr vem me inspirando bastante em algumas coisas, pra testar, ousar, experimentar. Uma hora funciona, não é mesmo?
Mãos a obra babys e depois me contem como ficou, até mesmo sugestões para incrementar nossa Le Rouge.
O master chef que me aguarde, não tô fácil, não!!!
TMJ
Helô
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